.

Hozzávalók: 40 dkg laskagomba (de állítólag őzláb gombából még finomabb!!), 2 sárgarépa, 3 dl tejföl, 2 tojás sárgája, 1 evőkanál mustár, 5 cikk fokhagyma, 3 evőkanál olaj, só, bors, ecet

Elkészítése: A sárgarépát megpucoljuk és apró lyukú reszelőn lereszeljük, majd az olajon megdinszteljük. Mikor megvan, megszórjuk sóval és borssal és felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a  csíkokra  vágott laskagombát. A fokhagymát megpucoljuk, áttörjük és a leveshez adjuk. Mikor a gomba megfőtt, a levest félrehúzzuk a lángról. A tojássárgát kikavarjuk a mustárral és a tejföllel, kevés levessel hőkiegyenlítjük, majd a leveshez adjuk. Ecettel ízesítjük.

A leves íze megtévesztésig hasonlít a pacalleveséhez!!!

 

Vissza a receptekhez

Évszak gomba fotói

  • .
  • .
  • .
  • .
  • .

Látogató számláló

20905
Ma:Ma:5
Tegnap:Tegnap:8
A héten:A héten:29
E hónapban:E hónapban:144
Összesen:Összesen:20905