.

Gombaropogós


Hozzávalók: 40 dkg gomba, 1 fej hagyma, 8 dkg liszt, 1 dl tej, 2 tojás sárgája só, bors zsemlemorzsa olaj a kisütéshez
Elkészítése: A tisztított, jól megmosott gombát apróra vágom. Négy evőkanál olajon megfonnyasztom a hagymát, és fedő alatt megpárolom rajta a gombát. Ízlés szerint sózom és borsozom. Ha zsírjára sült 2 evőkanál liszttel megszórom, és párpercnyi pirítás után hozzáadok 1 dl tejet. Gyakori kevergetés mellett addig főzöm, míg el nem válik az edény falától. Ekkor kihűtöm, és hozzákeverem a tojások sárgáját. Ujjnyi darabokat formázok belőle, és zsemlemorzsában megforgatom, majd bő olajban kisütöm.

 

Vissza a receptekhez

Évszak gomba fotói

  • .
  • .
  • .
  • .
  • .

Látogató számláló

20905
Ma:Ma:5
Tegnap:Tegnap:8
A héten:A héten:29
E hónapban:E hónapban:144
Összesen:Összesen:20905